L’AIDV a été fondée en 1985 par un groupe de personnes impliquées dans l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), y compris son actuel directeur général, dans le but d’établir une organisation indépendante qui pourrait fournir des conseils juridiques à l’OIV. Au cours des années suivantes, l’AIDV est devenue une organisation internationale dont l’objectif est de « fournir un forum d’études et de débats sur les questions juridiques affectant la communauté et le commerce du vin dans le monde entier ».

Au XXIème siècle, plus de 104 millions d’hectolitres de vins, sur les 275 produits dans le monde, franchissent une frontière pour être consommés, ce qui représente un chiffre d’affaire mondial de plus de 28 milliards d’euros.*

*Source OIV 2015

L’AIDV bénéficie du statut d’Observateur auprès de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) à Paris et participe ainsi aux travaux du groupe d’expert “ Droit et Information du Consommateur ”. L’AIDV est également observateur à l’Organisation mondiale de la propriété intellectuelle (OMPI).